I DOCENTI

Davide Del Duca
Osteria Fernanda

Paola Bartolucci
Resident Chef

Jacopo Mercuro
180gr Pizzeria Romana

Daniele De Santi
Bottega Popolare

Andrea Antonini
Imàgo

Antonio Gentile
47 Circus

Dino De Bellis
Epos Bistrot

Livia Belardelli
Master Sommelier

Andrea Pasqualucci
Moma

Antonio Galatà
Biologo Nutrizionista

Arcangelo Dandini
L’Arcangelo

Luca Pezzetta
Pizzeria Clementina

Daniele di Grazia

Ivano Veccia
Qvinto Restaurant

Ciro Scamardella
Pipero

Daniele Lippi
Acquolina

Daniele Usai
Il Tino

Giuseppe Milana
TreeFolk’s

Davide Milani
Chef

Fundim Gjepali
L’Antico Arco

Luciano Monosilio
Luciano Cucina Italiana

Paola Colucci
Pianostrada

Manuela Zennaro
Giornalista e Sommelier

Serena Scarpel
Sommelier

Marco De Vita
Chef AINC

Riccardo Zanni