Corso Professionale di Sala e Accoglienza

Un corso in collaborazione con la Intrecci Scuola di Alta Formazione,  da sempre impegnata nell’Alta formazione da cui nascono i futuri manager della ristorazione, maître e personale di sala. 

Nuovi esperti in accoglienza capaci di conciliare altissima preparazione e ottime capacità gestionali e manageriali con un’indispensabile dose di calore ed empatia. Delle figure cardine in grado di tenere insieme i fili che uniscono l’arte dell’ospitalità a quella enogastronomica.

Un modo per dare nuova vita e nuovo prestigio a un mestiere nobile e alle volte sottovalutato. Il programma didattico pluridisiplinare prevede ore di laboratorio e altre ore prettamente teoriche, per sviluppare le competenze necessarie per entrare preparati nel mondo del lavoro.

All’interno del corso è prevista un’uscita didattica presso Intrecci Scuola di Alta Formazione e una visita nella cantina Falesco.

 

Principali Discipline:

  • Tecniche di Comunicazione
  • Tecniche di Accoglienza
  • Agronomia ed Enologia, Antropologia della Vite e del Vino
  • Mondo delle Bevande
  • Scienze degli Alimenti
  • Psicologia del Cliente
  • Public Speaking, Postura e Portamento
  • Team working

 

La quota di iscrizione comprende:

  • Attestato di partecipazione al corso;
  • Divisa completa;
  • Uscita didattica;
—>  STAGE GARANTITO PRESSO L’EVENTO EXCELLENCE 2021 VIII EDIZIONE
—-> INSERIMENTO PRESSO PRIMARIE STRUTTURE DEL SETTORE ENOGASTRONOMICO
Per conoscere il prezzo e ulteriori informazioni scrivi a:
segreteria@excellenceacademy.it
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